Как известно, хороший отдых, тем более, если он оздоровительный, складывается из множества вещей, и не последнюю роль играет питание. В столовой боровичского санатория питание – не просто приём пищи, а лечебная процедура, поэтому здесь не пользуются привозной продукцией или замороженными полуфабрикатами, а варят, тушат, пекут собственноручно и только из свежих продуктов. Многие гости санатория замечают это. Эмма Лобанова из Санкт-Петербурга на лечении в Боровичах впервые: «Что касается питания – это просто ресторан. Великолепная, разнообразная кухня! Сложные гарниры, отличные вторые, прекрасные первые, замечательная выпечка, фрукты! Меню не повторяется больше недели!» И даже юные хоккеисты, которые приехали в наш город на спортивные сборы, отмечают очень вкусное питание и большие порции.
Зачастую люди, которые обеспечивают нам комфорт и уют, скромно остаются в тени.
Светлана Обухова по образованию продавец, последние пятлет работает в столовой санатория «Боровичи». Впервые побывала здесь 15 лет назад, когда ещё работала транспортировщицей в цехе сталеразливочного припаса. Тогда ей предложили переходить сюда на должность официантки, но она отказалась. Через много лет судьба снова привела в санаторий. Светлана – оптимистка с прекрасным чувством юмора, работает с душой и открытым сердцем, а через 15 лет планирует дослужиться до звания ветерана комбината.
Анна БУЙНОВА
Где течёт привольно Мста,
Есть красивые места.
Среди них – Боровичи,
От порогов здесь ключи.
Деревянные дома
Могут вас свести с ума.
Мост ажурный над рекой.
Лишь в Австралии такой.
Духов монастырь стоит,
Величав и строг на вид.
БКО всему глава,
В мире есть о нём молва.
Санаторий БКО,
Много функций у него:
Подлатать и подлечить,
Подтянуть и подкормить.
Души, ванны и массаж
Вам починят антураж.
ЛФК, бассейн, хамам
Возвратят здоровье вам.
Рады здесь вам всей душой,
Здесь комфорт, уют, покой.
Приезжайте к нам опять!
Мы готовы вас принять!
Эмма Лобанова
(г. Санкт-Петербург),
25 июля 2019 года
