«Даржилинг», «ханибуш», «ройбос» и «димбула удувела» для человека неискушённого звучат, почти как заклинание, а вот люди знающие не только поймут о чём идёт речь, но и почувствуют аромат натурального чая. В прошедшую субботу в ресторане «Олимп» прошла презентация чайных сортов. Представители новгородской компании привезли для дегустации десятки разновидностей этого напитка. И были здесь все оттенки: от терпких насыщенных до лёгких ягодных миксов. Вкусным дополнением к свежезаваренным чаям стало оромное разнообразие взбитого мёда с добавлением измельчённых ягод: клюквы, клубники, черники, малины, вишни. Но большего всего полюбился мёд с облепихой и брусникой. Впрочем, и это ещё не все возможные варианты сладостей, которые в ближайшее время появятся в ресторане «Олимп» и кафе «Летний сад». Вместе с чаем, надо сказать, здесь успешно прошли апробацию новые виды пирожных одного Боровичского производителя.
Этой осенью Мария Герасимова, директор новгородской компании «Кофе-сервис», вместе с опытным бариста уже проводили мастер-класс для наших барменов. Тогда главной темой встречи был латте-арт или роспись молочной пены на поверхности кофе. На этот раз Мария снова смогла удивить и познакомила наших специалистов с новым московским веянием – латте-чаем. Звучит, конечно, бесхитростно, но вот выглядит весьма привлекательно, да и содержание такого напитка заинтригует каждого. Его готовят из двух основных компонентов — молока и чая, на выбор зелёного или классического чёрного. При этом чайный лист вместе с натуральными специями перетираются в порошок, готовый напиток похож на коктейль. Такой латте обладает массой полезных свойств. Он насыщен необходимыми организму микроэлементами и витаминными веществами. Это отличное тонизирующее средство, которое заряжает энергией на целый день. Напиток подойдёт для тех, кто по состоянию здоровья не может позволить себе пить кофе, а детям, безусловно, понравится его оформление и разнообразие вкусов. Добавим, что мы на дегустации тоже были - мёд ели, чай пили, да и коктейли с пирожными попробовали. Всё оказалось не просто вкусно, но очень красиво, и с интересной историей. Надеемся, Вы тоже найдёте для себя любимый напиток в меню нашего ресторана и кафе.
